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プティ・ブランドー[2016]【フランス ボルドー 自然派 赤ワイン】
Item Number 3
産地 フランス ボルドー 種類 赤ワイン ミディアムボディ 品種 メルロ主体 柔 渋 軽 重 フレッシュな果実に満たされたとても飲みやすいシャトーのエントリー・キュヴェ アペラション：Castillon Côtes de Bordeauxカスティヨン コート・ド・ボルドー 栽培面積：3ヘクタール 品種：メルロー100% 植樹比率：1ヘクタール当たり5000本 平均樹齢：35年 醸造：手摘みで収穫したブドウを畑と醸造所で2回選果。
アルコール発酵は、ステンレス タンクでブドウに付着している野生酵⺟で自発的に行う。
マロラクティック発酵も同様にブド ウの力で自発的に行っている。
醸造添加物は全く何も加えずに醸造。
マセラーションは約3 週間。
ワインにフレッシュな果実を残すために抽出は短め。
1日1回のピジャージュと、発酵 初期の段階の短めのルモンタージュのみ。
ステンレスタンクで熟成後、無清澄、ノンフィルタ ーで瓶詰め。
SO2は瓶詰め前に必要最低限添加するのみ。
2016ヴィンテーの総生産量は20,000本。
SO2トータルは31mg/l。
味わいのコメント：美しいガーネット色の色合い。
カシスやブラックベリーを思わせる豊かな 香り。
微かにアーシーなニュアンスが感じられるがとてもクリーンな香り。
アタックは柔らかく、 口中はしなやかで心地良く瑞々しい。
ジューシーでピュアな果実味が口いっぱいに広がる。
⻑いフィニッシュには微かにビターな風味が感じられる。
Item Number 3
| Review Count | レビュー件数 | 0件 |
| Review Average | レビュー平均 | 0（5点満点） |
| Shop Name | ショップ | 湘南ワインセラー |
| Price | 商品価格 | 3,300円（税込み） |
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